Produk
Suplemen Zinc Bisglycinate Food Grade Zinc
Deskripsi Produk
Nomer CAS: 14281-83-5;
Formula Molekul: C4H8N2O4Zn
Bobot Molekul: 213.5;
Standar: GB1903.2-2015;
Kode Produk: RC.03.06.191954
Fitur
Stabil
Zinc Bisglycinate stabil ing saindhenging saluran usus, dadi luwih bioavailable.Sumber seng umum liyane bisa reaktif sacara kimia karo komponen liyane ing produk.Garam seng bisa ngionisasi lan bereaksi karo vitamin kayata vitamin C, vitamin A lan vitamin B6, nambah tingkat degradasi ing formulasi.Zinc Bisglycinate becik minangka sumber seng kanggo formulasi vitamin lan mineral amarga molekul glisin nglindhungi vitamin sing didegradasi dening seng.Zinc Bisglycinate uga bisa dadi pilihan sing apik kanggo fortifikasi susu amarga molekul glisin nglindhungi lemak saka oksidasi (rasa mati sing disebabake dening oksidasi minangka masalah sing kerep dilapurake karo fortifikasi seng).
Bioavailable
Zinc Bisglycinate punika bioavailable banget lan malah wis ditampilake luwih bioavailable tinimbang seng picolinate.
larut
Zinc Bisglycinate bebas larut ing banyu, dadi luwih bioavailable tinimbang sumber seng sing ora larut (kayata seng oksida).Kelarutan kasebut uga cocog kanggo aplikasi produk sing luwih akeh.
Aplikasi
Zinc bisglycinate minangka mineral chelated sing nyedhiyakake kelarutan lan pembubaran sing luwih gedhe tinimbang seng oksida tradisional lan nduweni bioaksesbilitas sing luwih dhuwur kanthi aplikasi sing luwih akeh ing kapsul alus, kapsul, tablet, bubuk susu sing disiapake, minuman.
Paramèter
| Kimia-Fisik Paramèter | sugih | Nilai Khas |
| Identifikasi | Positif | Selaras |
| Total Assay (ing basis dtied) | Min.98,0% | 0.987 |
| Kandungan seng | Min.29,0% | 30% |
| Rugi ing pangatusan | Maks.0.5% | 0,4% |
| Nitrogen | 12,5%~13,5% | 13,1% |
| Nilai PH (solusi 1%) | 7.0~9.0 | 8.3 |
| Timbal (minangka Pb) | Maks.3,0 mg/kg | 1,74 mg/kg |
| Arsenik (as) | Maks.1,0 mg/kg | 0,4 mg/kg |
| Mercury (minangka Hg) | Maks.0,1 mg/kg | 0,05 mg/kg |
| Kadmium (minangka Cd) | Maks.1,0 mg/kg | 0,3 mg/kg |
| Parameter Mikrobiologi | sugih | Nilai Khas |
| Jumlah plate count | Maks.1000cfu/g | <10cfu/g |
| Ragi lan Molds | Maks.25cfu/g | <10cfu/g |
| Coliforms | Maks.40cfu/g | <10cfu/g |
| Salmonella | Ora dideteksi ing 25 gram | Negatif |
| Staphylococcus | Ora dideteksi ing 25 gram | Negatif |
| E.coli/g | absen | absen |
