Nomer CAS: 4468-02-4;
Formula Molekul: C12H22O14Zn;
Bobot Molekul: 455,68;
Standar: EP/BP/USP/FCC;
Kode Produk: RC.01.01.193812.
Kelarutan dhuwur;Bioavailbilitas dhuwur;Ngurangi pamblokiran panyerepan wesi;Rasa apik, aman lan intoxic.
CCM wis ditampilake kanggo nggampangake penylametan kalsium lan accrual balung ing bocah lan remaja.Ing wong diwasa, kanthi efektif ningkatake konsolidasi lan pangopènan massa balung.Magepokan karo vitamin D, CCM uga nyuda resiko patah tulang ing wong tuwa, nyuda tingkat mundhut balung ing umur tuwa, lan mupangat kanggo kesehatan lan kesejahteraan wanita postmenopausal.CCM luar biasa amarga menehi akeh keuntungan unik sing ngluwihi kesehatan balung.Ora kaya sumber kalsium liyane sing mbutuhake suplemen bebarengan karo dhaharan kanggo mesthekake entuk manfaat sing cukup, CCM bisa dikonsumsi kanthi utawa tanpa panganan lan menehi mupangat nutrisi sing signifikan kanggo individu kabeh umur.Kimia CCM ndadekake sumber kalsium utamane migunani kanggo individu sing duwe hipokloridia utawa achlorydia, sing umume kalebu wong tuwa lan obat-obatan sing nyuda sekresi asam lambung.CCM uga diakoni minangka sumber kalsium sing ora nambah risiko watu ginjel, lan nyatane nglindhungi saka potensial watu.Sifat serbaguna saka CCM ndadekake uyah kalsium sing trep lan praktis kanggo digunakake ing panganan lan omben-omben sing lembab.Faktor utama sing bisa nyegah pilihan CCM minangka sumber kalsium sing disenengi yaiku biaya sing luwih dhuwur dibandhingake karo sumber kalsium liyane sing umum digunakake kanggo fortifikasi (contone, kalsium karbonat lan trikalsium fosfat).
Kimia-Fisik Paramèter | sugih | Nilai Khas |
Pengujian (Ca) | 20%-26% | 24% |
Logam abot | ≤20mg/kg | <20 mg/kg |
Arsenik (as) | ≤1mg/kg | 0,2 mg/kg |
Fluoride | ≤50mg/kg | <50 mg/kg |
timbal(Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Rugi ing pangatusan | ≤10% | 3,28% |
pH(100 g/L) | 5-8 | 6.2 |
Mercury (minangka Hg) | Maks.0,1 mg/kg | 0,003 mg/kg |
Kadmium (minangka Cd) | Maks.1 mg/kg | 0,5 mg/kg |
Akeh Kapadhetan | ≥0,35 g/ml | 0,4 g/ml |
Lulus liwat 100 mesh | ≥95% | 98,2% |
Parameter Mikrobiologi | sugih | Nilai Khas |
Jumlah plate count | Maks.1000 cfu/g | <10 cfu/g |
Ragi lan Molds | Maks.50 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliforms | Maks.40 cfu/g | <10 cfu/g |